Un cuenco de corcho que se encuentra en el sur de Francia.
El alcornoque crece naturalmente a lo largo de la costa mediterránea y se ha utilizado ampliamente desde la época de la antigua Roma.
Aprovechando su peso ligero, su resistencia a la humedad y sus propiedades de resistencia a la putrefacción, se cree que se usó para contener pan, frutas, queso y nueces, así como para servir platos de pescado como bullabesa en restaurantes provenzales.