19世紀から20世紀初頭、南イタリアはプーリア州、グロッターリエの水切り容器。
リコッタチーズを作る際の余分な水分を取り除く為の専用容器です。
現代では水切りとして、小振りな植物の鉢カバーやキャンドルホルダーとして。
自由な発想で愉しみたい。
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