南イタリアで見つけた、18世紀末〜19世紀頃の炉辺用パン。

銅の鍋部に長い鉄の持ち手を備え、暖炉まわりの直火調理に使われたと考えられます。

銅と鉄とをつなぐ手打ちのリベットには、古い道具ならではの手仕事の魅力が感じられます。

また、底面に残る強い煤けにも、日々の食事を支えてきた長年の実用の痕跡がよく表れています。